தேவையானவை:
பேரீட்சை - அரை கப்புக்கு கொஞ்சம் கம்மி
காய்ச்சி ஆறிய பால் - ஆறு டம்ளர்
ஐஸ் கட்டி - ஒரு கப்
சர்க்கரை - நான்கு தேக்கரண்டி
செய்முறை
பாலை காய்ச்சி ஆற வைத்து ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
பேரீட்சையை கொட்டைகளை நீக்கி விட்டு அரை டம்ளர் பாலில் அரைக்கவும்.
இப்போது அரைத்த பேரீட்சை, சர்க்கரை, ஐஸ் கட்டி, மீதி உள்ள பால் அனைத்தையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் ஹைய் ஸ்பீடில் அடிக்கவும்.
சுவையான சத்தான டேட்ஸ் மில்க் ஷேக் ரெடி.
ஆக்கம் : சகோதரி ஜலீலா
பதிப்பு :அதிரை எக்ஸ்பிரஸ்
